2023年3月13日,FoodTalks联合窄门餐眼发布“2022烘焙门店百强榜”,榜单以截至2023年3月2日的门店数为依据进行制榜,涵盖西式甜点、中式糕点、生日蛋糕 [1]等多种品类。
本次登上百强榜的品牌分别有米兰西饼、85度C、幸福西饼、好利来、GANSO元祖蛋糕、安德鲁森、VR彩票百香林西点、八喜冰淇淋蛋糕、泸溪河桃酥、西树泡芙、VR彩票巴黎贝甜、熊猫不走生日蛋糕、鲍师傅糕点等。
其中米兰西饼、85度C、幸福西饼分别以1699家、1013家、932家门店数量位列前三,米兰西饼和85度C成为唯二两个门店数破千的烘焙品牌。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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