糕点一直是全世界人们最喜欢的食物。各个国家/地区的糕点都有各自不同的风格,例如国外的马卡龙和饼干,在世界各地都很流行。当然我们的中国糕点也不逊色。中国的糕点在外观上很独特,味道很好,更不用说味道了。今天,我们来盘点一下中国最受欢迎的传统糕点,咬上一口唇齿留香,你最喜欢哪一种?
豌豆黄是北京的传统小吃,是春季北京应季的糕点之一。味道香甜可口,清凉下火,有益脾胃。豌豆黄之所以这么出名是因为当初慈禧太后喜欢吃,后来传入民间,最后逐渐演变成人们爱吃的豌豆黄了。去北京豌豆黄可谓是伴手礼的首选,各位朋友去了一定不要错过。
金华的特产美食,一直以为糕点都应该是甜的,但这款红糖酥饼却颠覆了我的想象。隐约尝到红糖的外皮,但是内陷却是梅干菜肉,经典的美味,迎合着甜咸两的口感,多吃不腻人。咬一口,各种层次感脱颖而出,但却不相互排斥。外层皮虽然软绵,但是却又不同的鲜香,尤其是爆浆的味道,真的是难以抗拒。
悄悄告诉你,现在的驴打滚比小编记忆中的可要“美貌”太多啦,外层的豆面豆香浓郁,入口绵软。肉松、椰蓉、红小豆等里馅充分满足不同口味需求。古法制作传承岁月风味,糕体色泽饱满,豆面香甜粘糯,堪称真正的传统美味。
还有一种就是桂花糕了,桂花糕在闻起来的时候味道就特别的香,咬上一口也是满嘴留香,而且在平时制作桂花糕的时候,桂花糕的做法也有很多种,不管是哪一种,在吃起来的时候都是特别的香,特别的好吃的。
可以说我们传统糕点里边的口味也是千差万别,虽然大体上都是甜的,但是口感却有十分明显的差别,比如说豌豆黄是沙沙的口感,但是马蹄糕就像是一种现代零食,有着q弹的,吃起来非常爽口润滑,在我们国家的广东地区非常受欢迎。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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