天猫儿童面点市场排行“出炉”：新兴品牌“北记VR彩票”连续登顶

　　近年来，半成品预制菜市场竞争激烈，各大品牌迅速占领许多家庭的餐桌。而细分赛道儿童面点也备受关注，与普通速冻面点不同是，市面上大部分儿童面点营养更丰富，而有趣的造型也深受儿童欢迎。

　　根据公开数据统计，2020年初我国0~16岁人口数高达2.5亿，中国儿童产业中心数据显示，80%家庭中儿童消费支出占家庭总支出的30%~50%，家庭儿童年消费平均为1.7万~2.55万元，儿童消费市场每年约为3.9万亿～5.9万亿元。在儿童的日常消费中，食品消费是一项重要的支出。

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　　从2022年天猫儿童面点类目品牌交易排行榜（截止至4月数据）数据公布看出，一个不太熟悉的国产品牌“北记”居然连续1-4月位居榜首，是黑马还是意外？

　　据了解，“北记食品”作为“新中式面点”的倡导者，一直致力于中国面点文化的创新和推动，除了传统的中式面点，“北记”还甄选安心食材，大胆的采用趣味的造型，传统手工加上萌趣的造型，定制造型独特的儿童营养包点，为挑食宝宝提供一种儿童营养早餐解决方案。

　　机器化的量产，提供了高效和人工，而“手工包制”愈发成为一种奢侈。据了解，“北记”坚持手工包制，为的是更还原食物的味道，从用料、和面、调味、包制、发酵--20多道工序层层把关，坚持“做好每一个包子”的初心。

　　“北记”透露将持续打造“高品质，高体验”的产品方向，从可以剥皮的“慕斯香蕉包”到真材实料的“芝士生煎包”， 以最传统的工艺打造出不一样的新中式面点；严格把控食品安全卫生的同时，不断优化产品，给消费者带来不一样的体验。

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　　2022年的帷幕才刚刚拉开，“北记”凭借产品品质、品牌口碑在“儿童面点”的赛道中拔得头筹，在接下来的时间里，期望“北记”能够在面点领域继续发力，实现“中国面点文化创新者和推动者”的目标。

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