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郎溪县VR彩票姚村镇:糕点飘香年味浓

发布日期:2023-01-20 14:41浏览次数:

  VR彩票欢欢喜喜迎新春,热热闹闹过大年。新春佳节临近,郎溪县各镇开展不同形式的“迎新春 晒年味 赏民俗”活动,共赴一场传统年味之约。

  1月16日上午,在姚村镇政府大院,郎溪县非物质文化遗产——姚村传统糕点制作技艺传承人陈浩武,请街坊品尝刚刚出炉的爆米花生糖。

  陈浩武告诉记者,他家从他爷爷一代就开始开塘坊做糕点,到他已是第三代了。多年来,陈氏糕点一直坚持传统手工制作工艺,采用当地生产的食材做原材料,以节令糕点为主,如端午节做绿豆糕、中秋节做月饼、春节做米花糖及花生糖,兼做麻饼、酥糖、玉带糕等,以“前店后坊”模式生产和销售,姚村老街至今还保留着“春来浩糕饼坊”老字号商铺。现如今,随着电商商务的发展,“春来浩糕饼坊”的年味,不断走向远方。

  据姚村镇文旅部门工作者梅府军介绍:“姚村糕饼制作技艺是县级非物质文化遗产(市级非遗正在申报中)。截至目前,姚村镇已有两个省级非遗,即民间群舞‘云舞’表演、五代贡茶‘瑞草魁’制作技艺,还有几个县级非遗正在申报中,如杨氏葛粉制作技艺、黄氏杆秤制作技艺等。”(王祖清)

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