无油无糖免揉全VR彩票麦面包没有厨师机也能出薄膜口感暄软不粗糙

　　VR彩票VR彩票VR彩票今天跟大家分享这款全麦面包，可以直接食用，也可以以它为基地，做汉堡坯、蒜香面包片等。胖嘟嘟的，是不是挺可爱？

　　这款全麦面包不需要厨师机，也不需要长时间隔夜冷藏，经过3次折叠翻面，全麦面团轻松撑出弹性薄膜。成品口感不粗糙，还挺暄软的。

　　一劈两半，夹上喜欢的蔬菜和肉类，一顿简餐主食就做好了。想瘦身减肥的妹子，可以经常食用，饱腹感极强，还不挨饿。

　　我今天夹的是卷心菜、紫甘蓝、豆豉金枪鱼。脆嫩的蔬菜丝、浓香的鱼肉，松软的全麦面包，可好吃了！

　　4. 用刮刀混合成团，静置15分钟后进行第一次折叠：面团分别从四边向中心折叠，然后翻面放置，静置30分钟；

　　5. 第二次折叠：面团先翻面，将步骤4的动作重复一遍，再翻面将光滑面朝上；静置30分钟；

　　6. 第三次折叠：面团翻面，将步骤4的动作重复一遍，光滑面朝上；静置发酵60分钟；

　　12. 光滑面朝上放在烤盘里；用烤箱的发酵功能37度，发酵30分钟，喷少许水增加湿度；

　　14. 入预热好的烤箱中层230度，喷少许水雾，使表面糊化，如果用蒸汽烤箱糊化效果更好；

　　【苹果私房线次折叠后，筋性加强，成品的组织和口感都不错；此方法不仅适用文中配方，其它配方也适用；

　　“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。